Булочки «Сэлли Ланн»

По всему миру пользуются огромной популярностью знаменитые английские булочки Сэлли Ланн. Впервые их испекла в городе Бат в 1680 году, пекарша Соланж Лайон. Не следует путать придуманное ей изделие с не менее известными Батскими булочками.
 

Булочки Сэлли Ланн имеют характерную круглую форму и небольшие размеры, они являются вариацией традиционного английского хлебобулочного изделия – мэнчет. Сдоба очень быстро набрала популярность в Георгианском обществе благодаря своему необычайному вкусу и легкости. В наше время булочки Сэлли Ланн пекут во всем мире, но если вы окажитесь в Бате – не упустите возможность побывать в Доме Сэлли Ланн, где и появилась на свет эта замечательная выпечка.