Ежегодный фестиваль вегетарианской кухни открылся в Бангкоке

Девятидневный фестиваль вегетарианской кухни, который проводится одновременно в столице и нескольких провинциях Таиланда, торжественно открылся в понедельник в Бангкоке. Церемония открытия прошла в центральном районе Йаоварат, который также называют "бангкокским Чайна-тауном" - именно там традиционно селились и открывали свои торговые предприятия и заведения общественного питания китайские переселенцы. В соответствии со сложившейся традицией, фестиваль открыл мэр столицы Сукхумпхан Парибат. Вегетарианский фестиваль - это смешение китайской и тайской буддийских традиций, рассказал РИА Новости режиссер документального кино Эк Чанвичайдит, который в понедельник начал съемки фильма о фестивале.
"Традиция вегетарианства, когда люди прекращают убивать животных ради пропитания и этим очищают как свое тело, так и свою карму, родилась в Индии еще до возникновения буддизма. Буддисты затем приняли ее благодаря известному буддийскому принципу стремления к полному отказу от убийства любого живого существа, и вместе с буддизмом эта традиция пришла в Таиланд в незапамятные времена", - сказал агентству режиссер. Вегетарианцев в Таиланде немало как среди коренных жителей, так и среди переселенцев из других стран. Больше всего полное вегетарианство распространено среди переселенцев из Индии, добавил Чанвичайдит.
"А вот ежегодный девятидневный фестиваль - это уже традиция китайская. Это похоже на девятидневный пост для очищения организма человека от шлаков и вредных веществ. Буддийская культура тайцев восприняла идею такого фестиваля очень хорошо, и он давно перестал быть чисто китайским. Тем более, что в жилах жителей Бангкока и ближайших провинций тайская и китайская кровь перемешаны почти в равных пропорциях, ведь и сам Бангкок в его нынешнем виде начинался с двух живущих рядом общин - тайской, сосредоточенной вокруг Большого королевского дворца и храма Изумрудного Будды, и китайского торгового поселения, расположенного ниже по течению реки Чаопрайя", - рассказал режиссер. В эти же дни вегетарианский фестиваль, ставший одним из наиболее популярных праздников среди туристов, проходит и на Пхукете.