Киев: (044) 407-10-07
Подбор туров он-лайн

Сбор урожая оливок в саду отеля Villa Feltrinelli

26 ноября 2018, 07:53
В саду отеля Grand Hotel a Villa Feltrinelli закончился сбор урожая оливок. С оливковых деревьев, которые растут в саду отеля уже более 60 лет, было собрано более 80 кг оливок! Они были собраны вручную и тщательно отобраны. Из них будет получено оливковое масло Extra Virgin отменного качества, которое будет использовано на кухне ресторана отеля, возглавляемого шефом Стефано Байокко.

Земли близ озера Гарда – это самый северный район Европы, где можно вырастить оливковое дерево. Большой объем воды в озере смягчает местный климат так, что на побережье озера произрастают традиционные средиземноморские растения: пальмы, лимонные деревья и, конечно же, оливки, которые здесь выращивают уже несколько тысячелетий. Здесь делают оливковое масло первого холодного отжима с мягким, изысканным вкусом и нотками фруктов и артишока. Оно идеально дополняет местную кухню: например, ризотто с озерной рыбой, поленту со щукой и маринованную форель.

Сезон сбора оливок в Ганьяно - конец октября-середина ноября.

Сейчас Grand Hotel a Villa Feltrinelli закрыт за зимний сезон, чтобы 19 апреля вновь открыть свои двери гостям отеля.
Вход
  • 0
  • 0
  • 0
Написать новый комментарий:
Отправить
Написать новый комментарий
Рим 
торт на заказ
Конвертер валюты
Евро
Доллар США
  • Доллар США
  • Российский рубль
  • Украинская гривна